El panorama de la ganadería colombiana en la pospandemia
De acuerdo con Fedegán, para afrontar el futuro del sector es necesario privilegiar la oferta nacional de leche, suspender temporalmente la importación de productos lácteos, admisibilidad sanitaria con enfoque regional, más mercados para la carne de res, mantener el estatus sanitario y lograr una trazabilidad integral.
Una investigación realizada por Biodiversity International y el CIAT expresa que en la pospandemia las percepciones y preferencias de los consumidores tendrán una mayor importancia, de manera que dichos cambios provocarán una transformación en la forma como operan las cadenas de valor. La sostenibilidad y los productos sostenibles, sin duda, serán más relevantes.
