Restaurantes al borde de la quiebra
Por: José Eustacio Rivera Montes
Son cerca de 120 dias que restaurantes a la mesa tienen sus puertas cerradas, muchos y en un gran porcentaje que no poseen el servicio a domicilio y hoy se encuentran al borde de la quiebra. El panorama economico es bastante desolador para los empresarios de comida en el pais. Siendo medidas del gobierno para la reactivacion economica, el presidente anuncio que los restaurantes podran abrir y atender los comensales en algunos municipios sin Covid-19 o con baja afectacion a partir del pasado 1 de julio.
El pasado 2 de julio fue negada la posibilidad de apertura piloto de restarurantes en el municipio de Neiva, solicitada por el alcalde de Neiva Gorky Muñoz y el secretario de competitividad Jose Alexander Diaz, con los debiles argumentos del articulo 5 numero 7 del decreto 749 del 2020, donde esta actividad se encuentra prohibida hasta tanto el ministerio de salud no expida los protocolos de bioseguridad correspondientes y el ministerio del interior en coordinacion con el ministerio de salud confirmen que sea viable la realizacion y puesta en marcha de los respectivos pilotos.
Si bien es cierto que el ministerio de salud indique a la ciudad de Neiva y demas municipios implementar inicialmente pilotos, es lamentable y muy preocupante la situacion economica que tiene este sector de la economia. Neiva cuenta con 1024 restaurantes, 666 de expendio de mesa y 358 de comida preparada (comidas rapidas en general), lo que representa el 6.1% del tejido empresarial. Lo que genera 1876 empleos incluyendo el autoempleo, restaurantes de expendio a la mesa generaria cerca de 1362 y comidas rapidas 514 empleos.
Neiva como lo confirma el Departameno Nacional de estadistica DANE, ocupa en la actualidad el primer lugar de desempleo en el pais, con el 32.8%. Pero tambien se cuenta con unas cifras favorables y controladas de contagio, lo que comprobaria que Neiva es una ciudad con pandemia COVID-19 controlada, lo que ya permitiria ir habilitando pilotos, cumpliendo con las actividades permitidas por el gobierno nacional.
