Toros y motos

Deshojando Margaritas

En nuestro desplazamiento por España hemos tenido oportunidad de disfrutar inmejorables momentos que quiero compartir con los lectores. Visitamos la extensa hacienda El Torreón, del maestro colombiano César Rincón, ubicada en Santa Cruz de la Sierra, Cáceres, donde cuenta con reses bravas y mansas. Las primeras son su pasión y le dan la oportunidad al ex torero de mantenerse en lo suyo, como ganadero. Las mansas, de raza Limousin, originaria del sur de Francia, le permiten gozar de otra manera las bellas tierras extremeñas. Disfrutamos el día de campo junto al ganadero y a su padre, Gonzalo Rincón, quien fuera mi compañero de trabajo cuando laboraba como reportero gráfico en El Espacio. Gonzalo, con amabilidad y afecto, se dio a la tarea de preparar un delicioso lomo de res, asado con carbón de encina, el más exquisito que nos hemos comido en España. Acompañamos a César mientras colocaba crotales a los becerros recién nacidos, una faena donde el ganado de casta se puede apreciar muy de cerca desde el carro. Se distrae a la vaca madre para ejecutar el trabajo, porque son bravísimas. La prestigiosa ganadería que compró César Rincón hace 17 años, incluido el hierro y los terrenos, tiene procedencia de Juan Pedro Domecq y Díez. Los toros son muy apetecidos por su bravura y bella estampa. Otro paseo genial fue el viaje a Pamplona para acompañar a Pilar Molano y sus hijos deportistas Felipe Páez, Juan Mario y Laura Villate, en el acto inaugural del campeonato de motociclismo que se realiza en Navarra, denominado “Seis días internacionales de Enduro”, que cuenta con 750 pilotos de 35 países, entre equipos profesionales y amateur, y cien medios de comunicación acreditados. El desfile de las delegaciones salió del interior de la Monumental plaza de toros de Pamplona, símbolo de España. Los deportistas y delegados de Colombia portaron con orgullo banderas de nuestro país, mientras hicieron el recorrido entre el coso taurino y la plaza principal del centro de la ciudad, por la Calle Estafeta, famosa porque allí se corren los toros en San Fermín. Caminamos con ellos hasta llegar al pódium donde presentaron cada Selección. Muy emocionante. Suerte a nuestros deportistas.