Inminente desabastecimiento de arroz
El verano ya comenzó hacer de las suyas. Los arroceros son de los sectores de la economía más afectados con el llamado fenómeno de El Niño.
Hay más de 10 municipios amenazados por estas sequías, por esta razón hay advertencia de que en estos municipios podría haber desabastecimiento de agua pues los afluentes hídricos que la suministran han perdido sus caudales a raíz del verano.
Pero las consecuencias no solo tienen que ver con la disminución del agua sino con la producción misma de algunos alimentos. Este caso es el del arroz.
Este alimento ha sido considerablemente afectado por el verano. Lo que no ha permitido sembrar arroz en diferentes zonas de Colombia, entre ellas el Huila. Esta situación lo que genera como consecuencia es que pone en riesgo el déficit en los inventarios para el final del año 2015, lo que a la postre genera aumentos en los precios del arroz a finales de octubre.
El gerente general de la Federación Nacional de Arroceros -Fedearroz-, Rafael Hernández, en declaraciones a DIARIO DEL HUILA ayer afirmó que no se quiere hacer responsable de una “inflación disparada” pero planea propuestas para que los aranceles para importaciones no bajen drásticamente y entre el cereal barato.
De modo que hay que estar alerta pues podría suceder que se incremente el precio de este cereal o que por el contrario el gobierno diga que se importe el arroz con cero arancel y se mantenga el precio.
Rafael Hernández Lozano, en relación con el precio, afirmó que “esta situación ha permitido que los precios estén estables. Cuando no hay contrabando, el tema es manejable porque nos atenemos a la producción nacional y si se requiere en algún momento importar, sabemos exactamente cuánto se necesita. A comienzos del año tuvimos un pico de precio nunca imaginado pero no tan bueno hacia el futuro porque se había creado por una competencia del mercado ya que nos opusimos a las importaciones. Luego empezó a descender hasta llegar a unos niveles relativamente buenos sin que sea lo que quisiéramos”.
Lo único cierto es que hay un inminente desabastecimiento, como podría suceder con otros alimentos de mantenerse la tendencia del verano. De esta forma, lo aconsejable es estar preparados para lo que podría llegar.
