El buen momento del cacao

Director de Competitividad e Innovación

Cámara de Comercio de Neiva

De acuerdo con los resultados expuestos por la Federación Nacional de Cacaoteros – FEDECACAO, el Huila tuvo un salto en la productividad durante el año 2015, no sólo en temas productivos, sino en rendimiento por hectárea y exportaciones de cacao.

Según los registros del ente rector, la producción de cacao en el departamento del Huila en el 2015 fue de 7.625 toneladas, con un crecimiento del 130%, y un rendimiento de 1,35 ton/Ha. A su vez, Procolombia confirmó un crecimiento exponencial de las exportaciones de cacao, pasando de USD 60 mil dólares en el 2012 a USD 5,5 millones de dólares en el 2015. 

Sin duda, estas cifras muestran un avance importante del sector cacaocultor en la región y una satisfacción grande para las instituciones que han venido apoyando de manera continua el gremio. Me parece importante mencionar el apoyo de Ecopetrol y la Cámara de Comercio de Neiva con la instalación de cuatro centrales de beneficio que están permitiendo garantizar procesos de fermentación y secado estandarizado que no excluye variedades de aromas y sabores; la Gobernación del Huila, con sus distintas secretarías en asistencia técnica de expertos internacionales; el SENA, con los procesos de formación y transformación productiva (generación de valor), Fedecacao, con asistencia técnica y transferencia de tecnología, con una gran variedad de clones de alta productividad; Aprocahuila y su nivel asociativo, entre otros, y, por supuesto, la magnífica respuesta de todos los productores en las distintas regiones del Departamento con un mensaje claro, para hablar en términos agrícolas. El apoyo está dando sus frutos, el esfuerzo y la inversión de recurso económico ha sido bien invertido y eso hay que resaltarlo en un país donde muy pocas veces se obtienen retornos exitosos.

Todo esto vislumbra un futuro inmediato promisorio para el sector cacaocultor, si seguimos con la misma dinámica, aún con grandes desafíos. Lo importante es continuar apoyando al sector para lograr ventajas competitivas sostenibles. Dentro de los retos más destacados están: renovación de cultivos envejecidos; investigación en adaptabilidad a condiciones climáticas, clones de alta productividad con variedades definidas y resistencia a plagas; mejoramiento de sistemas de riego por goteo, fortalecimiento asociativo y empresarial, instalación y mejoramiento de las plantas de beneficio ya existentes.

El buen momento en materia internacional que atraviesa el sector, debe convertirse en un reto de nosotros como región y aprovechar la oportunidad de sumarnos a ese escenario. Esperamos que continúe ese trabajo articulado entre las diferentes instituciones, el sector productivo y, por supuesto, la academia, quienes deben asumir sus roles para seguir aportando al desarrollo productivo y competitivo del sector cacaotero del departamento del Huila.