El auge de los fruver

Desde que se concibió la idea del exalcalde Guillermo Plazas Alcid para trasladar la plaza de Mercado a las instalaciones donde funcionan Mercaneiva y Surabastos, se empezaron a generar posiciones controvertidas sobre el futuro de la distribución de alimentos y víveres en la ciudad de Neiva. Han transcurrido varios periodos de las administraciones municipales anteriores, y el resultado ha sido ineficaz porque no se pudo concentrar en un solo sitio, dicha actividad económica. Han existido demandas judiciales, que no han provocado cambios en la filosofía de esta iniciativa gubernamental, que a simple vista se presentaba con buenas intenciones para una ciudad, que ha venido sosteniendo un crecimiento urbanístico durante las últimas dos décadas.

La cultura ciudadana, ve que estos centros de distribución quedan alejados de la zona urbanística y prefieren acudir a otras formas de compra de estos bienes alimenticios. Esto ha generado que en el último lustro se hayan creado los fruver en algunos sitios estratégicos de la ciudad, donde se ofrecen a más bajos precios y con mejor calidad los productos perecederos. Inicialmente fueron los grandes almacenes de superficies que se convirtieron en una gran opción para las familias huilenses para adquirir esta línea de alimentos, que se volvían atractivos por la calidad y el servicio de pago que ofrecían por el uso de tarjetas y las facilidades de estacionamiento. Claro que los costos eran superiores a los que ofrecían los expendedores en Mercaneiva y Surabastos.

Este panorama de precios, provocó que algunos comerciantes tuvieran la iniciativa de montar esta clase de establecimientos distribuidores de frutas, verduras, carnes, y toda clase de víveres para las amas de casa, a precios inferiores que las se ofrecen en las plazas de mercado. La ventaja de estos expendios, es que les compran directamente a los productores del campo, sin intermediarios y están logrando posicionarse en el mercado local, como una gran y próspera opción comercial que contribuye a favorecer los presupuestos familiares y les permiten tener mayor oferta y variedad de estos productos de buena calidad, frescos y en muchas ocasiones, biorgànicos.