Congreso cafetero

La nueva ruta emprendida por el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez ha logrado realizar un diagnóstico sobre la realidad que está presentando este gremio y emprender una nueva política pública, que nos está generando el honor, de ser el principal productor de café de mejor calidad de todo el mundo. Aunque venimos de una fuerte crisis por la caída del precio internacional de este grano, que ha repercutido sobre la rentabilidad de 560 mil familias cafeteras a nivel nacional, hoy tenemos una realidad que nos ha permitido mejorar los niveles de productividad y la rentabilidad del grano, a pesar de las políticas macroeconómicas incoherentes que ha venido implementando el gobierno nacional y que han hecho metástasis en el sector agropecuario. Con la participaciónde líderes cafeteros de 15 departamentos del país terminó en Bogotá, la versión 83° del Congreso Cafeterodonde se abordaron temas como la adaptabilidad de la caficulturaal cambio climático, el relevo generacional, la mano de obra, la cosecha asistida, que no se saquen recursos del FNC para pagar las mesadas de los pensionados de la Flota Mercante Grancolombiana y otros aspectos direccionados, para aumentar la producción y la utilidad de los caficultores.

Todos conocemos que, frente a la vigencia anterior, la cosecha cafetera aumentó un 3% durante los últimos 12 meses, equivalente a una producción de 14 millones de sacos de 60 kilos. Durante la vigencia de 2015, la producción fue de 13,6 millones de sacos. La Federación Nacional de Cafeteros ha informado que, transcurrido diez meses del presente año, se llegó a una cosecha de 11,3 millones de sacos de 60kilos, frente al año anterior que tuvo un indicador de 11,4 millones. En octubre la producción fue de 1,39 millones de sacos de 60 kilos, un dos por ciento más frente a los 1,36 millones cosechados en octubre de 2015. En el Huila, se está presentando una escasez de trabajadores recolectores de este grano, que está colocando a los productores en serios problemas para buscar la mano de obra disponible para tal actividad. Hemos sido reiterativos que los caficultores huilenses deben apostarle a una de las mega tendencias del mundo en el presente siglo, relacionado con la producción de alimentos biorgánicos, que buscan satisfacer la creciente demanda de alimentos que tengan su origen en la producción limpia, sin la utilización de agroquímicos y el uso de malas prácticas agrícolas, que conlleven a deteriorar los recursos naturales. Es así, que, durante la última década, muchos agricultores de café optaron por cambiar el paradigma de producirlo, utilizando tecnologías apropiadas mediante el uso de insumos orgánicos, que les permitió tener acceso a las certificaciones de calidad, emanadas de algunas empresas multinacionales. Esa es una forma perenne en el tiempo para mantener una competitividad dentro de los escenarios internacionales de este mercado.