Talento huilense en Cafés de Colombia Expo 2017

El XII Campeonato Colombiano de Baristas es una competencia organizada por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y avalada por la World Coffee Events. Esta competencia reúne a los mejores baristas de Colombia para elegir a un ganador que  representará al país en el World Barista Championship 2018 en Ámsterdam.

Durante la competencia  los baristas  compiten  en tres rondas: una ronda eliminatoria, una ronda semifinal con 12 competidores y una ronda final con 6 competidores, en la que son juzgados por un grupo de jueces conformado por 4 sensoriales, 2 técnicos y un juez líder. Eventos en los que los profesionales preparan las bebidas más agradables al paladar a base de café. 

Juan Sebastián, oriundo de la Ulloa, Rivera y tiene tan sólo 19 años de edad, siendo el participante más joven de la importante competencia. Su presentación fue realizada en horas de la mañana de este viernes y el veredicto se conocerá en las próximas horas.

Adicionalmente en las rondas previas hicieron parte del jurado calificador seis opitas,  que tuvieron la difícil tarea de elegir a quienes debían avanzar hacia el final. Los asistentes a la feria además pudieron deleitarse con la presentación del sanjuanero huilense por parte de la Reina Nacional del Bambuco.

La cultura opita presente en#CafésdeColombiaExpo ven a probar lo mejor de nuestro café en @CorferiasBogota pic.twitter.com/aKlfbDA3mF

— Federación Cafeteros (@FedeCafeteros) 20 de octubre de 2017

Cafés de Colombia Expo 2017, es el evento que integra toda la cadena de valor del café y ofrece un escenario para exponer y dar a conocer las tendencias e innovaciones del mercado a nivel nacional e internacional.