La sábila se puso de moda en La Plata

Más de 400 familias plateñas, que en su totalidad suman aproximadamente 1200 personas se beneficiarán del cultivo de sábila en el occidente del Huila, por medio del proyecto denominado alianzas productivas.

Este proyecto ofrece un beneficio de cinco millones de pesos de parte del Gobierno Nacional, que se hace efectivo a todas las asociaciones.

Los agricultores de la región crearon el grupo asociativo agropecuario ‘Los diamantes’, con el firme propósito de incursionar en el cultivo de sábila.

El proyecto se está adelantando con la coordinación general del concejal Urbano López Arias, quien desde hace más de tres años viene investigando el proceso para finalmente cristalizar la sábila, con la asesoría del señor Ancízar Ardila Pérez.

Este ambicioso proyecto solucionará parte de la crisis que se vive en la actualidad en el sector agropecuario, como un proyecto alternativo para el pequeño agricultor. Con esta iniciativa se pretende la búsqueda de la voluntad política nacional para la instalación de una planta procesadora de aloe vera, que dará lugar a la implementación de 120 empleos directos.

El grupo asociativo “Los diamantes”, ha adelantado conversaciones con el Ministerio de Hacienda y la Secretaria de Agricultura del Huila, dependencia que ha mostrado especial interés en apoyar este importante proyecto. Al parecer ya se cuenta con los aliados comerciales para la compra de la penca y los cristales de sábila, que se calcula en 2000 toneladas mensuales.

De la misma manera se adelantan conversaciones con los comerciantes con mayoristas de Corabastos con sede en Bogotá, para el cultivo y comercialización de las plantas aromáticas.

Hoy harán presencia en este municipio los aliados comerciales representantes de la Epsagro y los futuros cultivadores de sábila, para recibir la información técnica que les permitirá iniciar el proceso de la siembra de este importante producto.