Aprendices Sena, seleccionados para ‘Misión Internacional’

Luego de ser convocados y seleccionados para representar al Centro de Formación Agroindustrial, con sede en Campoalegre, en la ‘Misión Internacional sobre Viticultura y Enología’ que tendrá lugar a mediados de este año en Santiago de Chile, destinan sus días a indagar cada aspecto relacionado con el proceso del vino.

Del 7 al 20 de julio próximo, estos aprendices junto a su instructor, Luis Yadir Morales, serán capacitados en temas como el cultivo de la uva, la cata de vinos y el fascinante entramado del proceso vinícola.

“Sin duda, el Sena es la institución de las oportunidades. A través de este tipo de acciones, se generan espacios para que los jóvenes fortalezcan su proceso de formación y se abran nuevos caminos, en la búsqueda de mejores oportunidades de vida”, manifiesta el director Regional del Sena en el Huila, Luis Alberto Tamayo.

De acuerdo con el ejecutivo, estas actividades reafirman la estrategia formativa en el marco de la innovación tecnológica, “orientada a formar, con calidad y pertinencia, el talento humano requerido por los sectores productivos colombianos”.

El proceso

Para estar dentro del grupo que representará a Colombia en Chile, los aprendices, de la mano del instructor, presentaron una prueba técnica y una entrevista ante los funcionarios de la dirección general del Sena encargados de la selección.

Según Ramos, ésta es una gran oportunidad para aprender sobre el cultivo y el procesamiento de la uva e implementarlo en el Huila, principalmente en el municipio de Rivera, su lugar de nacimiento.

Entre tanto, Morales considera ésta como una experiencia única, porque es Chile un país productor de vinos de excelente calidad, lo cual le ha permitido alcanzar reconocimiento mundial. Así mismo, asegura, “esta transferencia será un factor clave para el desarrollo de proyectos vinícolas en la región”.