Al mercado, primer café instantáneo del Huila

El café, una de las apuestas productivas más importantes del Huila, departamento que es hoy no solo el primer productor nacional sino origen de los mejores cafés especiales del mundo, tiene desde hoy una nueva oferta para el mercado de consumidores de la bebida: su primer café instantáneo granulado.

Se trata del café “Opicafé”, que presentará de manera pública el gobernador, Carlos Julio González Villa.

La propuesta hace parte de una iniciativa liderada por la Gobernación del Huila, a través de la Oficina de Productividad y Competitividad, con el concurso del Fondo Multilateral de Inversiones, Fomin -que administra el Banco Interamericano de Desarrollo, BID-, y la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito, Unodc.

Opicafé es un producto de la cooperativa Coagrobrisas, del municipio de El Pital, en el centro del Huila, que ya ha incursionado con cafés especiales a nivel nacional y en mercados extranjeros.

Opicafé es resultado del proyecto Mejoramiento de la competitividad empresarial de pequeños productores para la sustitución de cultivos ilícitos, diseñado para fortalecer a productores y organizaciones que hacen parte del programa de desarrollo alternativo.