ONU declara a 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras
La Asamblea General del organismo llamó a los países a realizar actividades para promover su consumo, y los instó a reducir la pérdida y el desperdicio de ellas.
Por: Francisca Prieto
La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) declaró a 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras, en una resolución adoptada esta semana y que había sido presentada por Chile.
Según publicó la agencia de noticias Xinhua, en su decisión la ONU consideró "la necesidad urgente de crear conciencia sobre los beneficios nutricionales y para la salud, del consumo de frutas y verduras".
En este sentido, el organismo instó a la comunidad internacional a realizar durante 2021 actividades destinadas a crear conciencia y dirigir la atención de las políticas, a los beneficios nutricionales y para la salud del consumo de frutas y verduras.
Asimismo, llamó a reducir la pérdida y el desperdicio de frutas y verduras, y a compartir las mejores prácticas al respecto.
Tras la aprobación, el gobierno chileno manifestó su satisfacción y se comprometió a "concientizar a nivel nacional e internacional, e implementar políticas públicas para la promoción del consumo de frutas y verduras como parte esencial de la dieta".
En contexto
Las Naciones Unidas dedican determinados días, semanas, años y décadas a acontecimientos o temas específicos con el fin de promover, mediante la concienciación y la acción, los objetivos de la Organización. Por lo general, son los Estados Miembros los que proponen estas conmemoraciones y la Asamblea General las aprueba mediante una resolución. En ocasiones, estas celebraciones son declaradas por los organismos especializados del Sistema de las Naciones Unidas -como la UNESCO, UNICEF, FAO, etc.-, cuando se trata de cuestiones que entran dentro del campo de sus competencias.
Así, 2016, fue el Año Internacional de las Legumbres (A/RES/68/231), 2014, fue el Año Internacional de la Agricultura Familiar (A/RES/66/222), 2013 fue el Año Internacional de la Quinua, 2008, fue el Año Internacional de la Papa y 2004, fue el Año Internacional del Arroz.
