Huila protagonista en ronda final Taza de la Excelencia Colombia 2017

Lucía Sánchez
Redacción Diario del Huila

Culminó la ronda nacional del concurso. A esta etapa llegaron 70 lotes que fueron evaluados por un jurado nacional durante una semana. Este equipo de catadores seleccionó 39  cafés que tuvieron  un puntaje igual o superior a 86 puntos, los cuales pasaron a la ronda internacional.

Esta semana comienza la ronda internacional del certamen más prestigioso de cafés especiales en el mundo. Del 26 al 29 de septiembre se estarán evaluando los 39 lotes seleccionados por el jurado nacional la semana anterior, los cafés que obtengan puntajes superiores a 86 puntos serán considerados ganadores de Taza de Excelencia y participarán en la subasta en línea, la cual será realizada el primero de noviembre de 2017. Aquellos lotes con puntaje igual o superior a 90 puntos adicionalmente recibirán el Premio Presidencial.

Los departamentos que pasaron a esta última etapa del concurso, son Tolima con 16 lotes, seguidamente Nariño con 15, Huila con 7 lotes de los municipios de Neiva, quien está en el certamen con 3 lotes,  Acevedo, Algeciras, Gigante y Palestina participan en la ronda con un lote cada uno.  Finalmente en esta lista se encuentra Cundinamarca con un café.

Participación huilense

El equipo de catadores nacionales del concurso estuvo conformado por 10 personas, de las cuales cuatro son huilenses. Sandra Marcela joven del municipio de Timaná, Arbey Cabrera de Oporapa,  Luis Carlos Gutiérrez de Gigante y Carlos Fernando Cerquera de Pitalito.

Culminada la Ronda Nacional los jurados Carlos Fernando Cerquera y Luis Carlos Gutiérrez fueron elegidos para continuar con la evaluación de los cafés que pasaron a la Ronda Internacional, y Sandra Marcela Joven Almario fue elegida como jurado observador.

Dinámica del Concurso

En 2017, tras dos años de ausencia Taza de Excelencia vuelve a Colombia, el concurso que tendrá al Tolima como departamento anfitrión, de la mano de la Asociación Colombiana para la Excelencia del Café – ASECC, se desarrollará del 26 al 29 de septiembre.

Este trascendental evento será nuevamente la puerta de entrada a muchas oportunidades para exportadores, cooperativas, asociaciones y caficultores colombianos. Taza de Excelencia pretende visibilizar el trabajo de los caficultores colombianos permitiéndoles presentar sus cafés ante la comunidad internacional. Es un importante espacio en el que se transmite la cultura cafetera y se impulsa la producción y el consumo de cafés de excelencia tanto a nivel local como en el exterior entre profesionales y consumidores. 

El Concurso consiste de 3 rondas

-Entrega de muestras hasta el 31 de agosto.

-4 al 8 de septiembre Preselección de lotes.

-18 al 22 de septiembre Jurado Nacional. 

-26 a 29 de septiembre Jurado internacional.

-1 de noviembre Subasta en línea.