Pastelería opita en Canal Discovery

¿De qué se trata el reto?

Es un concurso organizado por el Canal Discovery Home & Health para Latinoamérica, encabezado por el famoso chef, pastelero y empresario italo-estadounidense Buddy Valastro. Consiste en postular por medio de una foto una torta creativa, la cual es presentada al público en general quienes tendrán la opción de votar por su preferida, una vez finalizadas las votaciones las diez con mayor puntaje pasarán a la final donde un equipo de especialistas o jueces asignarán un puntaje de 1 a 100, basándose en la originalidad, técnicas y creatividad aplicadas en el diseño y finalmente ganará la mejor.

¿Con cuál producto está concursando?

Esta torta fue el resultado del trabajo final de un Master en Pastelería y Repostería Creativa que realicé en la ciudad de Barcelona (España), en el cual para su diseño me inspiré en la flor colombiana, la orquidea, en la que apliqué diferentes técnicas como manejo de la manga pastelera, rosetones en rufles, drapeado y elaboración de flores en pasta de azúcar.

¿Cómo es la dinámica de las votaciones y hasta cuándo?

Para votar se debe ingresar a la página de Discovery Home & Healt Latinoamérica y en el link del Desafio de Buddy Latinoamérica votar por la favorita. Mi torta se encuentra en la página 8 de la galería de imágenes con mi nombre en donde deben ingresar un código de acuerdo a la imagen adjunta. Las votaciones se cierran el día 27 de noviembre y los resultados se publicarán el 2 de diciembre.

¿Qué espera de este reto?

Que los colombianos, especialmente los huilenses, me apoyen votando por mi torta para pasar a la final, en donde tendré la opción de ser la ganadora y poder compensarle al Huila y a Colombia lo mucho que me ha dado.