El café surhuilense se ̒ toma ̓ a Bruselas-Pitalito

Los municipios del sur del Huila concentran alrededor del 40% de la producción de café departamental de acuerdo al Comité Regional. En este sentido, la feria reunirá a los empresarios que dinamizan gran parte de la caficultura del Huila.

El encuentro caficultor se llevará a cabo del tres al cuatro de noviembre; congregará a toda la cadena productiva del sur del Huila y pretende hacer un reconocimiento a los mejores productores del sur del Departamento.

La feria que llega a su Novena versión, además pretende resaltar la capacidad administrativa y gerencial, con la cual han mejorado los indicadores de productividad y rentabilidad para lograr la sostenibilidad de la empresa cafetera.

El evento reunirá a los municipios de Isnos, Palestina, Timaná, San Agustín, Oporapa, Elias, Saladoblanco, Acevedo y Pitalito, del tres al cuatro de noviembre en la Institución Educativa José Eustasio Rivera del corregimiento de Bruselas.

Dentro de las actividades más destacadas se encuentra la exposición comercial, agenda académica, reconocimiento a empresarios cafeteros, y los concursos: De catadores para no catadores, cafés filtrados, guadañadores, recolector bomba y concurso de la calidad de microlotes con el fin de exaltar las mejoras tazas.

El Profesor Yarumo también hará parte del agenda con un show en el que con juegos tradicionales y el recordar el pasado le enseñará a los adultos a no olvidar su identidad y sentirse orgullosos de ser campesinos. También se involucrará a los niños con el objetivo de contribuir al empalme generacional, un tema que ha cobrado gran importancia al interior de la Federación Nacional de Cafeteros en los últimos años para hacer que las nuevas generaciones se interesen por la caficultura y vean en el campo una oportunidad de vida.

«Invitamos a todos los huilenses a participar de esta importante feria del Empresario Cafetero Surhuilense, una actividad que le apuesta al desarrollo rural,  a  motivar a los productores a seguir trabajando en su empresa cafetera exaltando la labor que realizan en sus fincas, un trabajo articulado por la rentabilidad y sostenibilidad de la caficultura», expresó Jorge Enrique Montenegro Polanía, director Ejecutivo del Comité de Cafeteros del Huila.

 La Novena versión del Empresario Cafetero es una actividad que se realiza con el apoyo de entidades como Cadefihuila, el SENA, la Gobernación del Huila, la Alcaldía de Pitalito, la Federación Nacional de Cafeteros- Comité de Cafeteros del Huila y su Servicio de Extensión, que brinda asistencia técnica al caficultor y apoya en la logística de éstos eventos; además, Banco Agrario, Cámara de Comercio y Finagro.

Concurso microlotes

En el marco de la feria  se realizará el concurso de microlotes. Los caficultores del sur huilense presentaron 87 microlotes lotes con volúmenes de 600, 1.000 y 2.000 kilos de café pergamino seco. Diez catadores tienen la tarea de seleccionar 30 que pasan a la semifinal, y el día viernes los 10 mejores recibirán premios en  herramientas agropecuarias, además que tendrán la posibilidad de ofertarse a compradores internacionales para obtener reliquidaciones.

Agenda  de la feria

Algunas de las actividades.

Viernes 3 de noviembre

-Apertura exposición comercial (visita Stand de Casas Comerciales, Bancos, Grupos asociativos.)

-Concurso de catación para no catadores y Concurso de filtrados SENA- Escuela Nacional del Café Asociativos.)

-Manejo de las aguas residuales del beneficio del café y normatividad ambiental.

-Retos de una caficultura sostenible con el recurso hídrico.

-Entrega de reconocimientos.

Sábado cuatro de noviembre

-Evaluación de componentes de calidad del café (coffee arábiga) en los municipios del sur del departamento del Huila.

-Importancia del café como estrategia comercial

-Entrega de premios a los ganadores de los concursos de microlotes, filtrados, y catación.