Pasifloras, potencial frutícola con gran futuro

JUAN CARLOS BRAVO O.
DIARIO DEL HUILA
Redacción Economía

El departamento del Huila surge como una potencia en la producción de las llamadas pasifloras con una fortaleza de producción anual de cerca de 70.000 toneladas de granadilla y cholupa.

Sobre el particular, Santiago Ríos Villalba, presidente de la Federación Colombiana de Productores de Pasifloras, explicó que “en Colombia explotamos seis futas comerciales, maracuyá, la granadilla, la gulupa o maracuyá morado, la cholupa, la curuba y la badea, estas son las frutas que acá explotamos porque tienen un potencial inmenso a nivel nacional e internacional”.

Reveló el experto que son cerca de 150.000 toneladas que se están produciendo en el país anualmente y el departamento del Huila tiene un 45 por ciento de la torta nacional, es decir cerca de 70.000 toneladas sumando la producción de cholupa así como de granadilla. “Y la región es la primera productora nacional de granadilla, se saca badea y en algunos sectores se está empezando a sembrar gulupa”, dijo.

“El maracuyá va a abastecer esencialmente el  mercado nacional, la chopula se consume bastante y culturalmente en el Huila, es un mercado regional así con lo es la badea. Y la granadilla va para consumo nacional cada vez con más crecimiento”, señaló.

Dijo Santiago Ríos Villalba, presidente de la Federación Colombiana de Productores de Pasifloras, que el valor de la producción nacional de pasifloras se estima en cerca de 25 millones de dólares y la gulupa se lleva el 90 por ciento de esas exportaciones que van especialmente a los países de europeos.

III Congreso Latinoamericano

Por su parte, Marisol Parra Moreno, directora de la corporación Centro de Desarrollo Tecnológico de las Pasifloras de Colombia, Cepass, aseguró que “a través de eventos como el III Congreso Nacional de Pasifloras que se realizará en Neiva entre el 15 y el 17 de marzo, se fortalece toda esa potencialidad que tenemos relacionada con la producción en los mercados tanto nacional como internacional de las pasifloras”.

“Esta es la tercera versión latinoamericana que hacemos y el primer congreso mundial. Allí tendrán la oportunidad todos los productores, empresarios y personas interesadas en el sector para recibir información de los avances tecnológicos y los temas relacionados con mercados”, expuso.

Agregó además que “vamos a tener una agenda institucional donde están las entidades nacionales, hablando del sector de las pasifloras  y también mostrando cuales son los lineamientos de las políticas sectoriales porque es el más representativo de las exportaciones de frutas en el país”.

Por último, Marisol Parra Moreno, aseguró que “sí hay mercados pero existe limitación en el tema de financiación de nuevos proyectos de pasifloras para así, poder emprender nuevos desarrollos a nivel regional”.

Apoyo gubernamental

Entretanto, Juan Sebastián Gutiérrez, director de la Oficina de Productividad y Competitividad de la Gobernación del Huila, dijo que básicamente el apoyo que se está dando es relacionado con la implementación de las BPA (Buenas Prácticas Agrícolas). “Vamos a tener un proyecto para apoyar las asociaciones para que implementen este tipo de certificaciones”, anotó.

Finalmente el funcionario, sostuvo que “vamos a tener como bandera este año la transformación de materias primas. Es decir, que más allá de apoyar la comercialización de la cholupa, lo que vamos a buscar es que la fruta se pueda transformar acá en el departamento y podamos vender por ejemplo el jugo de cholupa ya procesado, mermelada, o sea,  algunos derivados más sofisticados para la industria cosmética o farmacéutica.

FOTO 1- Juan Sebastián Gutiérrez, director de la Oficina de Productividad y Competitividad de la Gobernación del Huila, Marisol Parra Moreno, directora de la corporación Centro de Desarrollo Tecnológico de las Pasifloras de Colombia, Cepass y Santiago Ríos Villalba, presidente de la Federación Colombiana de Productores de Pasifloras.