Así llega el Huila a ExpoEspeciales 2015

Noralba Samboní, cafetera del municipio de Pitalito dice que vendrá a ExpoExpeciales 2015 a concretar negocios. Ya cuenta con una marca de café, de la asociación de mujeres productoras que representa- Ashulcafé- y cree que tiene más opciones para convencer a algún comprador nacional e internacional. ExpoEspeciales empieza hoy en Bogotá y en ella habrá una nutrida participación de huilenses desde productores, pasando por catadores y exportadores. DIARIO DEL HUILA los acompaña.

En la máxima vitrina de cafés especiales de América Latina, cuyo lema es "Colombia, una nueva visión", el Huila tendrá su propio stand y allí estarán sesenta cafeteras de todos los municipios productores del departamento, las cooperativas de caficultores Cadefihuila y Coocentral. Cabe recordar que la primera versión de ExpoEspeciales se realizó en territorio huilense en el 2006 y que gracias al trabajo continuo de los caficultores el café del Huila hoy es reconocido a nivel nacional e internacional, incluso es el origen más vendido en las tiendas Juan Valdez.

El acto de inauguración será presidido por el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Roberto Vélez Vallejo. Además, contará con la presencia de la directora regional para América y el Caribe de ONU Mujeres, Luiza Carvalho; el director ejecutivo de la Organización Internacional del Café-OIC-, Robério Oliveira Silva; delegadas de la industria del café procedentes de 23 países; caficultores de toda Colombia; compradores e importantes representantes de la industria cafetera mundial.

Cafetera huilense abrirá convención internacional

"Las mujeres somos poderosas", así empezará el discurso de Yiver Vargas, la cafetera del municipio de La Plata y presidenta del capítulo Colombia de la Alianza Internacional de Mujeres en café- IWCA- en el marco de la cuarta convención de esta organización mundial. Ella será la encargada de abrir el encuentro de mujeres de la industria cafetera de India, Filipinas, Brasil, Vietnam, China, entre otros países. 

Esta IV Convención tendrá como temática principal "Café y negocios: superando barreras" y allí estarán las mujeres huilenses. Doña Yiver, además de pronunciar las palabras de apertura también realizará una ponencia sobre la experiencia de asociatividad en el Huila y los logros que han alcanzado. Junto a ella estarán las integrantes de varias organizaciones de mujeres cafeteras del departamento.

Catadores del Huila a los paneles del campeonato nacional

Una importante cuota huilense hará parte de los 111 inscritos al V Campeonato Nacional de Catadores que se llevará a cabo durante ExpoEspeciales 2015. En los paneles de la competencia habrá dos representantes de la Cooperativa Departamental de Cafeteros del Huila- Cadefihuila-, seis de la Escuela Nacional del Café- Sena- Pitalito y otros de comercializadoras de café particulares. En el 2013, el laboyano José Joaquín Ordóñez se coronó campeón y luego representó a Colombia en el certamen internacional.

Para Yessica Bravo Salamanca, catadora de San Agustín, su mayor expectativa es ganar y aprender todo lo que pueda sobre su pasión: el café. La joven de 24 años de edad trabaja en el área de calidades de Cadefihuila y su preparación viene desde meses atrás con granos de su municipio de origen, de Acevedo y Pitalito. Es la primera vez que participa aunque lleva probando cafés desde el año 2008.  En la feria también se realizará el X Campeonato Colombiano de Baristas pero no hay huilenses inscritos.

Mateo, de Pitalito, en show de barismo

El niño Mateo Artunduaga, del municipio de Pitalito, y denominado el catador-barista más joven de Colombia, participará en la feria ExpoEspeciales 2015. El aficionado por el café con apenas doce años de edad, estará en una exhibición de barismo que va a realizar la escuela Amor Perfecto después de haber sido seleccionado en un concurso de méritos realizado hace un mes por la Federación Nacional de Cafeteros.  

Barista huilense concursará por Colombia

La joven barista Carolina Collazos, proveniente de Palermo-localidad del norte del Huila- está concursando en el WCE All-Stars, un certamen organizado por la Alianza Internacional de Mujeres en café -IWCA- y que se realizará en el marco de la IV Convención Internacional IWCA durante hoy y mañana. Es la primera vez que se convoca a las baristas (preparadoras de bebidas a base de café) de los capítulos IWCA de países como Brazil, Salvador y Filipinas, entre otros y ella representará a Colombia. Su entrenamiento lleva casi dos años.

Exportadores del Huila en rueda de negocios

Por segundo año consecutivo, ExpoEspeciales Café de Colombia será el escenario de dos macrorruedas de negocios, una organizada por la FNC y ProColombia y la otra por la FNC y Propaís. 80 exportadores colombianos, entre ellos ocho del Huila, se reunirán con cerca de 40 compradores internacionales. En el 2014, la macrorrueda concretó negocios por 1,6 millones de dólares y expectativas de ventas adicionales por 10,8 millones de dólares.

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