Actualidad/ Creado el: 2018-11-23 08:39
Alternativa tecnológica para la potabilización del agua en zonas rurales del Huila
Desde el año 2017, la Corporación Universitaria del Huila – CORHUILA viene desarrollando un convenio macro cuyo objetivo es aunar esfuerzos para el desarrollo de proyectos de alto impacto social.
Desde el año 2017, la Corporación Universitaria del Huila – CORHUILA en alianza con la Empresa de Servicios y Asesorías para Colombia y América Latina ESEPACOL, vienen desarrollando un convenio macro cuyo objetivo es aunar esfuerzos para el desarrollo de proyectos de alto impacto social.
De ahí que, en el marco del convenio, se formuló una propuesta de proyección social, que permite implementar un sistema alternativo de potabilización del agua a bajo costo, en dos comunidades del Departamento del Huila, la primera ubicada en la vereda El Carmelo en el municipio de El Pital y la segunda la vereda El Carmen en el municipio de Paicol. Cabe resaltar que gracias a la alianza estratégica que se ejecuta entre Esepacol y la empresa Floval Group Inv SAS, es posible realizar este proceso de innovación y transferencia tecnológica que beneficia a la población rural huilense.
Dicho sistema alternativo consiste en instalar un dispositivo tecnológico que recibe agua no tratada de un tanque de almacenamiento y a través del flujo determinado por dicho dispositivo, se inicia un proceso de eliminación de la carga microbiana, el cual permite que en poco tiempo el agua sea apta para el consumo humano.
Esta tecnología proveniente del Brasil es elaborada por un alemán quien patentó el dispositivo, la cual ha permitido que durante los últimos cuatro meses, los habitantes de las veredas El Carmelo y El Carmen disfruten de un sistema rápido, efectivo y seguro que mejora la calidad del agua dada las condiciones de acueducto y alcantarillado de la zona.
Es así como los docentes del Programa de Ingeniería Ambiental de Corhuila, July Steffany González López y Omar Fernando Cuadro Mogollón en apoyo de las estudiantes María Victoria Campos, Lina Fernanda Rodríguez, Luisa Fernanda Suárez y Ana María Trujillo vienen desarrollando diferentes actividades académicas y científicas las cuales arrojaron datos importantes para la implementación del sistema alternativo de potabilización del agua.
⦁ Se realizó un análisis del agua de dicha población, antes de instalar el dispositivo de potabilización, en laboratorios certificados, lo cual permitió evidenciar que el agua que se consume en estas dos comunidades no cumple con algunos de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos exigidos por la Resolución 2115 de 2007 para agua potable.
⦁ Así mismo, los académicos realizaron una caracterización sociodemográfica de las comunidades mediante encuestas y establecieron las características de los beneficiarios del acueducto veredal.
⦁ Mediante un proceso de sensibilización orientado a las comunidades con respecto al uso adecuado del recurso hídrico, el funcionamiento y mantenimiento del sistema alternativo de agua potable, y las buenas prácticas agrícolas para la recolección del café, se está generando un proceso de educación ambiental de alto impacto en las zonas rurales.
Por otra parte, teniendo en cuenta que en las dos poblaciones intervenidas el primer renglón productivo es el cultivo del café, tanto Corhuila como Esepacol, pretenden evaluar la mejora de la calidad de taza de café utilizando agua potable, ya que tradicionalmente el proceso de beneficio lo realizan con agua no tratada. Por consiguiente, la mejora de calidad de taza se traduce en el aumento del valor del grano comercializado, beneficiando así a la población caficultora.
De esa manera, se realizó un estudio de la calidad del agua, en 10 fincas de las dos veredas antes de instalar el dispositivo tecnológico y a través del laboratorio Cesurcafé de la Universidad Surcolombiana se aplicó un análisis físico y sensorial bajo la metodología de Specialty Coffee Association of America (SCAA), el cual arrojó resultados que permitieron observar que la mayoría de fincas cafeteras a pesar de tener semillas especiales, no presentan un puntaje alto en el análisis, impidiendoles que su calidad de taza sea buena.
Otras de las características encontradas por los catadores en las muestras fueron: granos, vinagre causado por retrasos en la recolección y en el despulpado, fermentaciones prolongadas, uso de aguas contaminadas, sobrecalentamiento o almacenamiento húmedo del café, granos decolorados sobresecados, debido a demasiado tiempo en el secado, entre otras inconsistencias, que se esperan mejorar a lo largo del proyecto.
Por lo anterior, es importante resaltar que este proyecto emprendido genera un alto impacto de forma significativa no solo en las comunidades, sino también en el sector cafetero. El sistema de potabilización de bajo costo contribuirá al mejoramiento de la calidad de agua para consumo humano, adicional a lo anterior gracias a las investigaciones y las capacitaciones las comunidades podrán mejorar sus calidad de taza de café, sumado a las buenas prácticas agrícolas para la recolección del café que se están impartiendo actualmente.
De esta manera la Corporación Universitaria del Huila, sigue dando respuesta a una de sus funciones sustantivas como lo es la Proyección Social, a través de la cual, busca formar buenos profesionales y generar conocimiento mediante el compromiso con el desarrollo del país y la inclusión social.
De ahí que, en el marco del convenio, se formuló una propuesta de proyección social, que permite implementar un sistema alternativo de potabilización del agua a bajo costo, en dos comunidades del Departamento del Huila, la primera ubicada en la vereda El Carmelo en el municipio de El Pital y la segunda la vereda El Carmen en el municipio de Paicol. Cabe resaltar que gracias a la alianza estratégica que se ejecuta entre Esepacol y la empresa Floval Group Inv SAS, es posible realizar este proceso de innovación y transferencia tecnológica que beneficia a la población rural huilense.
Dicho sistema alternativo consiste en instalar un dispositivo tecnológico que recibe agua no tratada de un tanque de almacenamiento y a través del flujo determinado por dicho dispositivo, se inicia un proceso de eliminación de la carga microbiana, el cual permite que en poco tiempo el agua sea apta para el consumo humano.
Esta tecnología proveniente del Brasil es elaborada por un alemán quien patentó el dispositivo, la cual ha permitido que durante los últimos cuatro meses, los habitantes de las veredas El Carmelo y El Carmen disfruten de un sistema rápido, efectivo y seguro que mejora la calidad del agua dada las condiciones de acueducto y alcantarillado de la zona.
Es así como los docentes del Programa de Ingeniería Ambiental de Corhuila, July Steffany González López y Omar Fernando Cuadro Mogollón en apoyo de las estudiantes María Victoria Campos, Lina Fernanda Rodríguez, Luisa Fernanda Suárez y Ana María Trujillo vienen desarrollando diferentes actividades académicas y científicas las cuales arrojaron datos importantes para la implementación del sistema alternativo de potabilización del agua.
Dentro de los estudios se determinaron los siguientes hallazgos:
⦁ Se realizó un análisis del agua de dicha población, antes de instalar el dispositivo de potabilización, en laboratorios certificados, lo cual permitió evidenciar que el agua que se consume en estas dos comunidades no cumple con algunos de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos exigidos por la Resolución 2115 de 2007 para agua potable.
⦁ Así mismo, los académicos realizaron una caracterización sociodemográfica de las comunidades mediante encuestas y establecieron las características de los beneficiarios del acueducto veredal.
⦁ Mediante un proceso de sensibilización orientado a las comunidades con respecto al uso adecuado del recurso hídrico, el funcionamiento y mantenimiento del sistema alternativo de agua potable, y las buenas prácticas agrícolas para la recolección del café, se está generando un proceso de educación ambiental de alto impacto en las zonas rurales.
Cafeteros también se benefician del sistema de agua potable:
Por otra parte, teniendo en cuenta que en las dos poblaciones intervenidas el primer renglón productivo es el cultivo del café, tanto Corhuila como Esepacol, pretenden evaluar la mejora de la calidad de taza de café utilizando agua potable, ya que tradicionalmente el proceso de beneficio lo realizan con agua no tratada. Por consiguiente, la mejora de calidad de taza se traduce en el aumento del valor del grano comercializado, beneficiando así a la población caficultora.
De esa manera, se realizó un estudio de la calidad del agua, en 10 fincas de las dos veredas antes de instalar el dispositivo tecnológico y a través del laboratorio Cesurcafé de la Universidad Surcolombiana se aplicó un análisis físico y sensorial bajo la metodología de Specialty Coffee Association of America (SCAA), el cual arrojó resultados que permitieron observar que la mayoría de fincas cafeteras a pesar de tener semillas especiales, no presentan un puntaje alto en el análisis, impidiendoles que su calidad de taza sea buena.
Otras de las características encontradas por los catadores en las muestras fueron: granos, vinagre causado por retrasos en la recolección y en el despulpado, fermentaciones prolongadas, uso de aguas contaminadas, sobrecalentamiento o almacenamiento húmedo del café, granos decolorados sobresecados, debido a demasiado tiempo en el secado, entre otras inconsistencias, que se esperan mejorar a lo largo del proyecto.
Por lo anterior, es importante resaltar que este proyecto emprendido genera un alto impacto de forma significativa no solo en las comunidades, sino también en el sector cafetero. El sistema de potabilización de bajo costo contribuirá al mejoramiento de la calidad de agua para consumo humano, adicional a lo anterior gracias a las investigaciones y las capacitaciones las comunidades podrán mejorar sus calidad de taza de café, sumado a las buenas prácticas agrícolas para la recolección del café que se están impartiendo actualmente.
De esta manera la Corporación Universitaria del Huila, sigue dando respuesta a una de sus funciones sustantivas como lo es la Proyección Social, a través de la cual, busca formar buenos profesionales y generar conocimiento mediante el compromiso con el desarrollo del país y la inclusión social.
