Venta de pizza de bagre y mojarra en Barrancabermeja, la nueva tendencia

Los creadores de la gran pizza de pescado en el que consta bagre, bocachico y mojarra del país, siendo un nuevo proyecto gastronómico y novedosos que ha cautivado a los amantes del alimento. Durante doce meses, una pareja de amigos armaron la idea que acaparado la atención de los ciudadanos. 

“A la gente le ha gustado bastante porque no es un producto que deje impregnado el olor característico del pescado y porque lleva bocachico, mojarra y bagre. Nosotros hicimos un estudio y lo más cercano que encontramos fue pizza con camarones, pero como tal pescado como el de nosotros, no, por eso decimos que somos los únicos”, precisó Yuly Velásquez.

Los jóvenes santandereanos emprendieron el proyecto han sido víctimas de conflicto armado quienes han mostrado su admiración y satisfacción al probar la única pizza de pescado del país.

“Ambos somos víctimas del conflicto armado, la estudiamos, la preparamos por un año y la lanzamos al mercado. Lleva queso, vegetales, y en lugar de pollo o carnes pues le echamos el pescado, algunos nos piden que le agreguemos maíz y lo hacemos pero es llamativa porque es algo que no se ha visto , de hecho hay gente que le gusta porque no deja el sabor especial que normalmente deja el pescado al comerlo", dijo Yuly Velásquez.