94% de producción cafetera del Huila, se va al mercado internacional

Por: Juan Carlos Bravo O.

Según reporte de la Federación Nacional de Cafeteros-Almacafé, en el 2018, en el Huila se comercializaron cerca de 2 millones 404 mil sacos de 60 Kg de café, es decir, el 18% de los 13 millones 600 mil sacos de 60 kg producidos en el país. De los 2 millones 404 mil sacos, el Huila exporto el 94% de su producción, un poco más de 2 millones 200 mil sacos de 60 kg, lo que equivale al 17% de los 12 millones 803 mil sacos exportados por el país.

Las Cooperativas Cadefihuila y Coocentral compraron para el Fondo Nacional del Café un poco más de 277 mil sacos, con una participación del 12% en el mercado nacional. 

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia- Comité de Cafeteros del Huila en cumplimiento de su misión y visión, en el año 2018, orientó sus actividades en el apalancamiento y logros de los objetivos estratégicos direccionados en los ejes, económico, social, ambiental y gobernanza.

Siguiendo con este lineamiento, desarrolló acciones de apoyo al caficultor para el mejoramiento de su calidad de vida, promoviendo la inclusión social y productiva del núcleo familiar, ejecutando 117 proyectos con una inversión de 18 mil millones de pesos, recursos que se invirtieron en: la producción, comercialización del café, desarrollo social con obras de Ingeniería, educación, capacitación, comunicación, seguridad social de los cafeteros, en medio ambiente: reforestaciones que incluyeron sistemas agroforestales con café, fosas para pulpa y SMTA.

Productividad

El Huila cerró el 2018 con 147.429 Hectáreas de café cultivadas por 83.525 cafeteros, en 101.168 predios. El 71% de su área cafetera esta cultivada con variedades resistentes a la roya, el promedio de edad de la caficultura es de 5.4 años y su productividad es de 20 sacos por Hectárea.

En el 2018 se renovaron 15.264 hectáreas de café, un poco más del 18% de la renovación hecha por el país.

En el Huila, para fortalecer la estructura cafetera y contribuir a la rentabilidad del caficultor se orientaron recursos del Ministerio de Agricultura y la Federación Nacional de Cafeteros para la Renovación de cafetales por valor cercano a los 7.600 millones de pesos y del Programa Regional del Comité Huila en la suma de 2 mil millones para un total de 9.600 millones de pesos, lo que permitió apoyar con incentivos la renovación de 9.115 hectáreas para 17.735 caficultores, renovando cafetales por siembra y zoca con variedades certificadas, generando un incentivo por árbol renovado de $150 pesos en el programa nacional y $180 pesos del programa departamental.

Otros convenios

En otros convenios se ejecutaron 19 proyectos con la comunidad los municipios, la Gobernación del Huila, y aliados internacionales para:

Convenio para la producción de material vegetal como 77.510 almácigos de café, y 435.000 chapolas.

Convenio para el Fortalecimiento de Asistencia Técnica al Caficultor con la Gobernación del Huila, por el valor de $8.863 millones de pesos, con personal que ejecutará la renovación de 9.000 hectáreas de café susceptible a la roya y la diversificación de 3.000 hectáreas en maíz y 1.000 en frijol entre los cultivos de café, como alternativa de ingresos una vez pase la cosecha cafetera, el convenio tiene vigencia hasta junio de 2020. En el 2018 se logró la renovación de 2.899 hectáreas de café y 374 hectáreas entre maíz y frijol.

Inversiones para la construcción de 169 secaderos solares, 147 despulpadoras y apoyo para los caficultores con 381 bultos de fertilizante.

Un Convenio de Cooperación internacional con la compañía Nestle para la renovación y reconversión de 226 hectáreas con la entrega a caficultores de 1 millón 800 mil colinos de café de variedades resistentes a la roya, en los municipios de Acevedo, Pitalito, San Agustín y La Plata por el valor de 1.200 millones de pesos.  En el 2019 se dará continuidad al convenio y serán entregado 2 millones de colinos.

Costos de producción

En el año 2018 se capacitaron 3.957 cafeteros, con el propósito de fortalecer su capacidad empresarial para el manejo eficiente de la finca, la implementación de registros de costos de producción mediante el uso de herramientas administrativas y técnicas que les faciliten la toma de decisiones adecuadas y oportunas, tomando como punto de referencia las 2014 fincas que hacen parte del Programa Plan 2.000 para la determinación de costos de producción.

Comercialización

En reconocimiento a la calidad del café y venta del mismo a clientes, la Federación Nacional de Cafeteros, entregó 630 millones de pesos en reliquidaciones de microlotes presentados directamente a Federación.

Programa Cafés Sostenibles

Los productores certificados con sellos sostenibles están comprometidos con la conservación del medio ambiente, el trato justo y las buenas condiciones labores, a través de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, con el apoyo de la Gerencia Comercial de la Federación y las Cooperativas Cadefihuila y Coocentral.

El Huila cuenta actualmente con sellos de certificación en: Rainforest, UTZ, FLO, 4C.

Promoción del Café del Huila

Para incentivar, promover y reconocer el esfuerzo de los caficultores dedicados a la producción de alta calidad, creando escenarios que visibilicen su labor y les permita establecer canales de promoción y comercialización, el Comité de Cafeteros del Huila apoyó la realización en el 2018 de:

Ferias Municipales en Santa María y Hobo,  Día del Campesino y el Café en Tarqui, Exposur 2018 y Décima versión del Empresario Cafetero Surhuilense en Pitalito, Feria Departamental de Café Huila en Guadalupe. Se participó en la Feria Nacional Cafés de Colombia Expo 2018 en Bogotá.

En Ferias internacionales como: Specialty Coffee Expo en Seattle; y Amsterdam Coffee Festival, promocionando el Origen Huila y buscando oportunidades de negocios.

Se continuó brindando atención en el laboratorio de calidades de la Concentración Jorge Villamil Ortega, del municipio de Gigante, apoyando las actividades educativas orientadas al asesoramiento de la calidad del café, y se brindó capación a los productores en catación, barismo y calidades del café.

Atención a compradores internacionales:

El Comité de Cafeteros del Huila hizo acompañamiento a empresas compradoras de café interesadas en el aprovisionamiento de cafés huilenses.

Eje Social

Dentro de las actividades de apoyo al caficultor y mejoramiento de la calidad de vida para promover su inclusión social-productiva y la de su familia, el Comité Huila ejecutó 88 proyectos por más de 9 mil 600 millones de pesos orientados a la Construcción de 76 alcantarillas, 8 Box coulvert intervenidos, 119 km en Mantenimiento de vías terciarias, 16.000 metros lineales de Placa huella, se construyó 11 puentes peatonales y se realizaron 5 proyectos de infraestructura educativa, 3 polideportivos, 2 proyectos de casetas comunales, entre otros.

Además, ejecutaron 6 proyectos por más de $ 218 millones de pesos orientados a promover la asociatividad,  la educación y protección social mediante jornadas de encuentro con mujeres, jóvenes, niños y líderes caficultores.

Se realizaron jornadas de promoción y prevención de la salud: régimen subsidiado, jornada visual y apoyo a la jornada Healing de Children, por el valor de 70 millones de pesos.

Eje Ambiental

En el programa de gestión de recursos naturales se ejecutaron 4 proyectos por valor de 672 millones de pesos orientados a la protección y preservación del medio ambiente.

Con entidades aliadas como la CAM y las Administraciones Municipales, se realizaron actividades para la construcción de 312 fosas, dotaciones con fermaestros para el manejo de la pulpa del café y 103 Sistemas de Tratamiento Anaerobios de aguas residuales (SMTA).

Se continuó con el proyecto de cooperación internacional con el Banco Alemán KFW y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para la conservación de bosque natural, enriquecimiento de bosque degradado, plantaciones forestales, sistemas agroforestales y la construcción de un corredor de conservación de 999 hectáreas en la microcuenca el Burro del municipio del El Pital.

En los Municipios de Garzón, Gigante, El Pital, Agrado y La Plata, se realizó el mantenimiento y entresaca a 180 hectáreas de plantaciones forestales y sistemas agroforestales con café.

Eje Gobernanza

En el 2018 se realizaron las elecciones cafeteras, el evento más importante que tienen los cafeteros del país cada cuatro años, para elegir de manera libre, participativa y democrática a sus representantes. 

De un total de 57.256 caficultores habilitados para votar en el Huila, sufragaron el 53%, para elegir 408 Representantes a los Comités Municipales y 12 Representantes al Comité Departamental de Cafeteros.

Capacitaciones y Comunicaciones

Se realizaron eventos y talleres de participación incluyente con el propósito de informar a los cafeteros del acontecer y las acciones adelantadas en materia cafetera, como el Proyecto del Fondo de Estabilización de Precios aprobado en el Senado de la Republica, política de renovación y reconversión de la caficultura a través de incentivos, nuevas tecnologías en café como la maquina derribadora de café MDC-18, mercados de comercialización y modalidades de venta de café como futuros y en depósito; el proyecto de seguridad social para los cafeteros proyecto 1-2-3 por el cual se dictan disposiciones relacionadas con la dignificación del trabajo de la población rural en Colombia y el establecimiento de un piso de mínimo de protección social.

Parque Temático Agroturístico del Café en San Agustín

En el 2018 La Federación Nacional Nacional de Cafeteros de Colombioa- Comité de Cafeteros del Huila inauguró la primera fase del Parque Agroturístico del Café con un acto protocolario que contó con la asistencia de dirigentes Gremiales, caficultores de base, funcionarios públicos y comunidad en general.

Esta primera fase tuvo una inversión de $1.100 millones de pesos con recursos propios para la construcción de una Casa del Café senderos ecológicos, y cabañas para brindar hospedaje a turistas.

Durante el evento se generaron compromisos para este 2019 por parte del Gerente General de la Federación para la colocación de una tienda Juan Valdez con café de la región; las cooperativas de caficultores se comprometieron con el establecimiento de un Restaurante para degustar gastronomía huilense y la Administración Departamental, hizo el compromiso de destinar los recursos para la construcción del museo del café y la idiosincrasia del departamento del Huila.

Ciencia y Tecnología

Ante los Representantes del Comité Departamental y funcionarios públicos se socializaron los resultados del tercer año de ejecución del proyecto de Ciencia y Tecnología, convenio firmado con el Departamento del Huila, Cenicafe, FNC- Comité de Cafeteros del Huila, proyecto que permitirá ajustes al sistema productivo del café.

Cooperación internacional

Con el objeto de fortalecer la infraestructura productiva, Federación Nacional de Cafeteros gestionó en el 2018 un convenio con la Fundación Lavazza de Italita, para la implementación en el Huila de tecnologías para el beneficio húmedo y comercialización con valor agregado del café, por un valor de mil millones de pesos. En el marco de este proyecto, en un periodo de 24 meses se instalarán Sistemas Agroforestales con café y 3 microcentrales de beneficio en los municipios de Tello, Garzón y La Plata.

Liderazgo

Las actividades anteriormente señaladas y descritas, han permitido consolidar al Huila en el liderazgo de la caficultura del país, fortaleciendo su alta producción y excelente calidad.

Según el informe dado por la Gerencia Técnica en el pasado Congreso Cafetero, en el último año cafetero, comprendido entre octubre de 2017 y septiembre de 2018, el Huila tomó más ventaja con respecto a los demás departamentos productores, con una participación del 18.48%.

Productividad

En el 2018, el Huila continuó ajustando el área dedicada a la producción de café pasando a 147.429 hectáreas, manteniendo los niveles de producción.

En el último año el valor de la cosecha se estimó en 1 billón 147 mil millones de pesos, menor que el año anterior, variación que se explica por la disminución del precio promedio para la carga de café durante el 2018.